1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
500 г морского гребешка, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока. 1 яйцо, 1/2 стакана молотых сухарей, 4 ст. ложки растительного масла.
Не совсем оттаявший гребешок промыть, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш размоченный в воде отжатый хлеб, хорошо размешать и снова пропустить через мясорубку. Фарш посолить и смешать со взбитым яйцом.
Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и зажарить.
В фарш можно добавить репчатый лук, вкус котлет от этого только выиграет.
Добавить комментарий |