Болезнь Паркинсона: Правильное питание

Людям, страдающим болезнью Паркинсона нет необходимости соблюдать какую-либо специальную диету, но употреблять сбалансированную, питательную пищу больным людям полезно. При правильном питании организм работает более эффективно, человек более энергичен, а действие лекарственных препаратов для лечения симптомов болезни Паркинсона будет более эффективным.

В данном разделе описываются основы здорового питания. Перед тем как вносить какие-либо изменения в рацион питания, следует проконсультироваться с врачом. Диетолог может предоставить исчерпывающую информацию о питании. В данном разделе представлена общая информация о питательных веществах необходимых организму человека, которая поможет разработать нужный рацион и режим питания.

Основная информация

• Еда должна быть разнообразной. По поводу ежедневного приема витаминных добавок следует проконсультироваться у врача.
• Поддерживать вес на одном уровне поможет сбалансированная пища, а также регулярные физические упражнения. О том, каким должен быть вес и сколько калорий следует потреблять в день, можно узнать у врача.
• В рацион обязательно должны быть включены продукты богатые клетчаткой, такие как овощи, вареный горох и фасоль (бобовые),изделия из цельного зерна, изделия с высевками, изделия из дробленного зерна, макароны, рис и свежие фрукты.
• Следует также употреблять продукты с невысоким содержанием насыщенных жирных кислот и холестерина.
• Сладкое необходимо ограничить.
• Соль употреблять можно только в умеренных дозах.
• В течение дня следует выпивать, по крайней мере, 1 стакан воды.
• Относительно употребления алкогольных напитков необходимо проконсультироваться у врача (алкоголь может препятствовать действию некоторых медицинских препаратов).

Взаимодействие лекарственных веществ и еды

Действие медицинского препарата леводопа будет более эффективным, если его принимать натощак, приблизительно за полчаса до приема пищи или не раньше чем через час после еды. Лекарство необходимо запивать полстакана воды. Так лекарственный препарат всасывается в организм быстрее.

У некоторых людей прием леводопы натощак может вызывать тошноту. Тошнота - неприятное ощущение в желудке, которое часто сопровождается позывами к рвоте, но не всегда приводит к рвоте. По этой причине врач может прописать комбинированный препарат, в состав которого входит, леводопа и карбидопа (называемый Синемет) или только карбидопа (называемый Лодосин). В случае если тошнота не проходит, врач может выписать другой препарат для облегчения тошноты. Ниже также приведены некоторые советы, которые помогут справиться с тошнотой.

Больному человеку, который принимает подобные лекарственные препараты, следует также проконсультироваться у врача по поводу ежедневного употребления белоксодержащей пищи. В некоторых случаях пища богатая белком может ограничивать эффективность леводопа.

Контроль тошноты

Следующие советы помогут контролировать или облегчить тошноту:

• Пить следует очищенные или охлажденные напитки. Напитки, содержащие сахар, действую на желудок успокаивающе лучше, чем другие напитки.
• Употреблять апельсиновый и грейпфрутовый соки не следует, поскольку они слишком кислые и могут усилить тошноту.
• Пить напитки следует медленно.
• Необходимо употреблять жидкость между приемами пищи, вместо и во время.
• Есть следует легкую, мягкую пищу (например, соленые крекеры или простой хлеб).
• Стараться не употреблять жареную, жирную и сладкую пищу.
• Есть пищу лучше не спеша, медленно.
• В течение дня есть следует мало, но часто.
• Не смешивать горячую и холодную пищу.
• Чтобы избежать возникновения тошноты от запаха горячей или теплой пищи, пищу следует употреблять охлажденную или комнатной температуры.
• После еды нужно отдыхать, удерживая голову приподнятой. Какая-либо деятельность или активность может ухудшить тошноту и привести к рвоте.
• Чистки зубов после еды следует избегать.
• При возникновении тошноты утром после сна, следует съесть соленный крекер перед тем, как вставать с постели. А перед тем как ложиться спать, лучше всего съесть какую-нибудь легкую закуску, богатую белками, (постное мясо или сыр).
• Употреблять пищу следует тогда, когда тошнота не сильно ощущается.
• Если данные советы не помогают облегчить тошноту, необходимо обратиться к врачу.

Как облегчить чувство жажды/ сухость во рту

Некоторые лекарственные препараты для лечения симптомов болезни Паркинсона могут вызывать жажду. Ниже приведены некоторые советы, которые помогут облегчить жажду и устранить чувство сухости во рту:

• В течение дня следует выпивать 8 или более чашек жидкости. Но некоторые люди, страдающие болезнью Паркинсона, и имеющие сопутствующие сердечные заболевания не могут потреблять много жидкости, в таком случае необходимо строго следовать рекомендациям врача.
• Необходимо также ограничить кофеин (содержится в кофе, чае, коле и шоколаде). Кофеин может препятствовать действию некоторых лекарственных препаратов, а также выводит жидкость из организма.
• Хлеб, тосты, булочки, крекеры, чтобы смягчить их, можно макать в молоко, не содержащий кофеина чай или кофе.
• Запивать следует после каждого куска еды, чтобы увлажнить рот и успешно проглотить пищу.
• Чтобы смягчить и увлажнить еду, можно добавлять в нее соусы. Следует также есть подливу, мясные бульоны или слегка растаявшее масло.
• Ешьте кисло-сладкие конфеты или фруктовое мороженое, чтобы способствовать слюноотделению и увлажнить рот.
  1 2 3 Следующая »