Здоровое питание: разработка плана изменения режима питания

Если Вы сделали выбор в пользу здорового питания, это чудесно! Ваше решение – важный шаг по оздоровлению организма.

Помните о следующем:

• Когда Вы меняете привычки – не зависимо от того, переходите Вы на здоровый рацион питания, пытаетесь бросить курить или начали заниматься спортом, успех зависит от способности все детально спланировать.
• Осознание того, почему Вы хотите изменить рацион питания, способствует формированию новой привычки, поэтому лучше обосновать причины в письменном виде и просматривать их в период неудач.
• План изменения привычки включает перспективные и ближайшие цели, а также возможные препятствия и пути их преодоления.
• Начните с ближайшей цели, которую легко достичь. Намного легче придерживаться чего-то нового, если Вам раньше удавалось чего-то добиться.
• Поддержка со стороны членов семьи и друзей может сыграть важную роль в достижении поставленной цели. Не бойтесь рассказать им о Ваших планах и попросите оказать посильную помощь.

Что необходимо для того, чтобы преступить к осуществлению намеченного плана?

Кушать здоровую пищу раз в день не сложно. Будет даже не сложно питаться таким образом на протяжении дня. Намного труднее ввести определенные изменения в повседневный образ жизни, постоянно употреблять здоровую пищу и придерживаться нового режима питания.

Это все говорит об изменении Ваших привычек, но прежде чем их осуществить, обязательно нужно составить план.

Начало здорового образа жизни – процесс длительный. Шаг за шагом Ваше подкрепленное действиями желание приведет к поставленной цели. Если Вы не знаете с чего начать, обратите внимание на эти три основные моменты:

1. Определите причины, по которым Вы желаете изменить режим питания.
2. Установите цели.
3. Подумайте, что может Вам помешать, и приготовьтесь к возможным неудачам.

Почему Вы решили питаться здоровой пищей?

Причины, по которым Вы решились на такие перемены, безусловно, очень важны. Не делайте это только потому, что этого хочет кто-то из Ваших близких или друзей. Что же на самом деле заставило Вас отдать предпочтение здоровому питанию?

• У Вас определенные проблемы со здоровьем (болезнь сердца, высокое кровяное давление или уровень холестерина, диабет, депрессия или что-то другое).
• Вы хотите чувствовать себя лучше и энергичнее.
• Существуют другие причины, из-за которых Вы решились на такие перемены.

Запишите эти причины. Прикрепите список на видном месте, и Вы сможете ежедневно видеть их и напоминать себе о том, что нужно начинать действовать.

Не так легко решиться на перемены, но постоянное напоминание о том, какие преимущества в результате Вы можете получить, поможет сделать первый шаг к поставленной цели.

Как составить план по здоровому питанию?

Спешка в этом случае не уместна. Шаг за шагом приближайтесь к поставленной цели. В этом разделе Вы узнаете, что нужно учесть при составлении плана по здоровому питанию.

• Установите цели.
• Следите за прогрессом.
• Подумайте о возможных препятствиях.
• Заручитесь поддержкой членов семьи и друзей.

Установите цели

Когда Вы четко определились с причинами, по которым Вы решили изменить режим питания, составьте план и установите цели.

Какая Ваша перспективная цель? Как правило, ее устанавливают на период от 6 до 12 месяцев. Например, это может быть:

• Понижение кровяного давления или уровня холестерина.
• Снижение веса до определенного уровня.

Какие Ваши ближайшие цели? Их, как правило, устанавливаю на ближайший период времени. Например, Вы можете решить:

• Перейти на употребление молока с низким содержанием жира или соевого молока вместо обычного. Такое решение поможет существенно понизить количество жира, принимаемое Вашим организмом.
• Посещать заведения типа экспресс-питания только раз в неделю, или кушать говядину только три раза в семь дней.
• Прочитайте еще раз раздел Установка целей.

Ниже представлены экспресс советы по достижению целей связанных со здоровым питанием:

• Вместо того чтобы сразу менять рацион питания, вводите изменения постепенно.
• Постарайтесь не убирать любимые продукты, а добавлять новые к Вашему рациону, например, овощи и фрукты. Если сразу убрать все продукты, содержащие большое количество жиров и сахара, возможно появление депрессии, что может помешать перейти на здоровый образ питания.
• Выбирайте больше здоровых продуктов. Составьте список любимых блюд и подумайте, как их можно сделать более полезными для здоровья. Например, во время приготовления пиццы в домашних условиях используйте моцареллу с низким содержанием жира и много свежих овощей. А, может, Вы любите какой-то сырой овощ? Запаситесь им и кушайте с удовольствием при любой возможности.
• Запишите цели и прикрепите на видном месте, чтобы постоянно помнить о поставленной задаче.
• Не ставьте цель быстро похудеть, поскольку резкая потеря веса вредит здоровью, при этом, очень тяжело его потом удержать.

Следите за своим успехом

Записи того, чего Вам удалось достичь, способствуют осознанию собственного успеха, а также осуществлению намеченного плана.

• Заведите дневник и записывайте все относящиеся к здоровому питанию. В случае мелких неудач откройте его и еще раз перечитайте.
• Следите за своим самочувствием. Чувствуете разницу после того, как начали менять рацион питания? Или, может, разница ощутима, когда употребляете вредную пищу?
• Нужно заметить, изменились ли Ваши предпочтения в пище. Во время изменения рациона и режима питания мы привыкаем к новым продуктам. Возможно, Вы удивитесь, поняв, что сейчас не любите те продукты, которые раньше просто обожали. И наоборот, Вы изменили свое отношение к некоторым здоровым продуктам, которые раньше Вам не нравились.
• Просто посмотрите на анализы, если Вы придерживаетесь какой-то особенной диеты. Возможны улучшения. Анализ крови на сахар покажет, помогает ли новый рацион контролировать диабет. Делайте время от времени анализ крови на холестерин и триглицерид, а также необходимо измерять кровяное давление.
• Каждый раз, когда поставленная цель достигнута, поощряйте себя.

Подумайте о препятствиях

Задумайтесь, что может стать на пути к достижению поставленной цели. Мы называем их препятствиями. Предварительно их спрогнозировав, Вы можете разработать дальнейший план по их устранению.

Воспользуетесь следующими советами.

• Считается вполне нормальным явлением начать что-то делать, все забросить, а потом сердиться на себя. Большинство людей делает много попыток перед тем, как достигают поставленной цели.
• Если чувствуете, что начинаете сдаваться, не корите себя. Вспомните о причинах, по которым Вы решились на эти изменения, о прогрессе, взбодритесь и продолжайте двигаться вперед. Возможно, Вы опять почувствуете, что вернулись к здоровому рациону питания.
• Если появляется препятствие – а в большинстве случаев так оно и есть – заручитесь поддержкой. Поговорите с членами семьи или друзьями и узнайте, желает ли кто-либо из них присоединиться к Вам или просто оказать посильную помощь.
  1 2 Следующая »