Правильное питание по группам крови

Что это такое? Данная диета предлагает списки запрещенных и рекомендованных продуктов соответственно для разных групп крови: A, B, AB, или O.

Питер Д'Адамо, автор «Правильное питание по группам крови» полагает, что группы крови имеют непосредственное влияние на пищеварительную систему и что некоторые продукты, подходящие одному типу людей, могут быть опасны для другого.

Адамо, натуропатический доктор, также полагает, что группа крови способна определить восприимчивость к определенным болезням и то, как вам следует тренироваться.

Критики настаивают на нехватке опубликованных доказательств в поддержку плана диеты по группам крови доктора Адамо. "Я не знаю никаких убедительных фактов в пользу этой диеты", говорит Джон Форейт, кандидат наук, исследователь при Медицинском колледже Бейлор в Хьюстоне.

Эта диета может заинтересовать тех энтузиастов, которые не любят подсчитывать калории и граммы жира, в то же время, другие могут столкнуться с трудностями, поскольку разные группы крови в семье это не редкость, а необходимость отдельно питаться не всем понравиться.

Что можно есть

То, что вы можете есть - и как вам тренироваться, зависит от вашей группы крови.

Если у вас группа крови O ("самая старая (old)" группа крови человечества), ваш пищеварительный тракт сохраняет память о древних временах, говорит Адамо, таким образом, вашему метаболизму поспособствует постное мясо, домашняя птица, и рыба. Вам следует ограничить злаки, хлеб, бобы, и фасоль и заняться энергичным видом спорта.

Для группы крови А ("аграрная") превосходно подойдут вегетарианские диеты, "наследование от более оседлых предков - земледельцев", говорит Адамо. Диеты для данной группы содержит соевые протеины, злаки и органические овощи. Что касается спорта, это должны быть спокойные и мягкие тренировки.

Кочевая группа крови B имеет толерантную пищеварительную систему и замечательно воспринимает обезжиренные молочные продукты и мясо, однако людям этой группы следует избегать пшеницы, кукурузы, и чечевицы, говорит Адамо. Если вы принадлежите к типу B, ваши тренировки должны быть умеренными.

"Современная" группа крови AB имеет чувствительный пищеварительный тракт и не воспринимает цыпленка, говядину, и свинину. В списке рекомендованных продуктов значатся дары моря, сыр тофу, молочные продукты и большинство их производных. Спортивный режим для группы AB выглядит в виде успокаивающих тренировок.

Как это работает

Адамо не принимает идею единой для всех диеты. Для четырех уникальных групп крови, должно быть четыре специализированных плана диеты, утверждает он.

Правильная диета для вашей группы крови сводится к определенному, необходимому, именно для вашей группы уровню протеина, считает Адамо.

Если вы употребляете продукты, содержащие лектины, несовместимые с вашей группой крови, вы можете подвергнуться воспалению, вздутию, замедленному метаболизму и даже такой болезни, как рак. Лучший способ избежать этих эффектов состоит в том, чтобы есть продукты, предназначенные для вашей группы крови.

Все продукты делятся на три категории:

• Очень полезные
• Нейтральные
• Опасные

Полезные продукты для вашей группы крови действуют как лекарство, нейтральные продукты как пища, в то время как опасные подобны яду" говорит Адамо.

Например, люди с группой крови О должны избегать проросшей и молодой пшеницы, потому что этот продукт "как попадание мусора в виде мелких твердых частиц в топливную систему машины, забивает каналы" объясняет врач.

Что говорят эксперты

"В пределах самой диеты рекомендации разумные и правильные" говорит Дэвид В. Гротто, представитель Американской Ассоциации Диетологов. "Адамо не предлагает избегать овощей и фруктов, например - но его определенные советы и рекомендации, основанные на различиях групп крови, больше нигде повторно в науке не подтверждаются. Я не слышал о том, что кто-то дублировал эти исследования".

Предположение, что каждой группе крови импонирует определенные продукты не верно, говорит Гротто. "Я принадлежу к группе O, и очевидно я должен восхищаться мясом, к сожалению, я не в восторге от этого продукта и не очень люблю его в больших количествах".

Гротто не рекомендует диету, полагая, что она подвергает людей определенным ограничениям, не учитывая индивидуальные потребности и вкусы.

Критики также опровергают теорию Адамо о связи между группами крови и определенными болезнями. Несмотря на то, что теория неоднократно была целью исследований, никаких окончательных выводов сделано не было, говорит Андреа Вили, кандидат наук, ассистент профессора антропологии в Университете Джеймса Мэдисона в Харрисонбурге.

Пища для размышления

Что касается популярности этой диеты, у Вили есть своя теория: "Диеты и похудение является одной из основных проблем человечества.... Диета по группам крови кажется более научной [чем некоторые другие]".

Однако именно эта диета не имеет достаточно проведенных исследований, что дает повод для сомнений большинства экспертов по диетологии.

"Если рассматривать подход этой диеты в целом, я мог бы рекомендовать ее", говорит Гротто, "но при детальном рассмотрении есть некоторые неясные моменты, которые к тому же научно не обоснованы".