Результаты диет

• От чего зависят результаты диет?
• Результаты непроверенных диет
• Результаты белковой диеты
• Правда, о пользе кокосовой воды для похудения
• Как сохранить результаты диет?
• «Точка отсчета» веса, как результат диеты

От чего зависят результаты диет?

Выбирая программу по снижению веса, стоит искать ту, которая соответствует потребностям Вашего организма, а также позволит сохранить полученный результат на долгое время.

Самыми щадящими в плане здоровья и правильными с точки зрения медицины будут методики похудения, которые подразумевают снижение на 0,5-1 кг за неделю.

При выборе диеты, стоит задавать себе следующие вопросы:

• Одобрена ли диета специалистами в области здравоохранения, такими как диетологи и врачи-физиологи?
• Насколько ограниченным является выбор блюд и продуктов питания?
• Кто устанавливает цель по снижению веса: Вы или кто-то другой?
• Каков процент людей, окончивших программу с хорошим результатом?
• Какова средняя потеря веса за год среди людей, которые заканчивают программу?
• Существует ли программа, позволяющая сохранять достигнутый результат?
• Как диета повлияет на ваше финансовое положение?

Если Вы планируете потерять 7-9 кг и при этом у Вас есть проблемы со здоровьем, или Вы принимаете какие-либо препараты, прежде, чем приступить к соблюдению правил по снижению веса, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Если Вы планируете придерживаться низкокалорийной диеты, тогда Вам просто необходимо проконсультироваться с врачом и проходить наблюдения у него на протяжении всей программы.

Результаты непроверенных диет

Если Вы когда-либо пробовали снизить вес с помощью различных причудливых диет, тогда у Вас есть много «товарищей по несчастью».

Точно так же, как машине нужен бензин, чтобы ездить – тело нуждается в полноценном питании, чтобы правильно развиваться и функционировать. Это подразумевает правильный баланс протеинов, углеводов и жиров - а также присутствие целого ряда других питательных веществ.

При выборе непроверенных диет и отказе от необходимых питательных веществ, Вам угрожает опасность заболеть. Недостаток полезных веществ может проявиться не сразу. Тем не менее, если организм ощущает нехватку в полезных веществах в течении длительного времени, могут возникнуть определенные проблемы со здоровьем.

За последние годы порции еды становились все больше и больше. Блюда чрезмерных размеров встречаются не только в ресторанах быстрого питания. Исследователи отмечают, что с 1970 по 1990-е годы, размеры порций гамбургеров, буррито, тако, картофеля фри, газированных напитков, мороженого, пирогов, печенья и соленых закусок значительно увеличились – независимо от того, употреблялась пища в ресторанах или в домашних условиях.

Непроверенные диеты, подразумевающие отказ от тех или иных питательных веществ, подвергают организм риску заболеть. Проблемы могут проявиться не сразу, а на более поздних этапах. Самыми опасными проблемами при неправильном питании и полном отказе от полезных продуктов могут стать нарушения в работе ЖКТ, остеопороз, потеря упругости кожи, пожелтение ногтей и даже выпадение зубов. Недоедание и практически полный отказ от пищи будут иметь такие же последствия для вашего здоровья и внешнего вида.

Ниже приведены несколько правил, которые помогут Вам сохранить здоровье и в то же время эффективно терять вес:

• Употребляйте разнообразную пищу.

Убедитесь, что ваш рацион включает постный белок; сложные углеводы, такие как цельные зерна, фрукты и овощи; а также полезные жиры, такие как имега-3, содержащиеся в рыбе, мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, маслинах или оливковом масле. Откажитесь от «вредных» жиров.

Постарайтесь отказаться от насыщенных жиров, содержащихся в мясе животных, а также исключите транс-жиры, содержащиеся в жареной пище, закусках и продуктах из ресторанов быстрого питания.

• Принцип «пятерки».

Ешьте не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день. Выберите различные цвета фруктов и овощей, чтобы обеспечить оптимальный рацион питания.

• Занимайтесь упражнениями минимум 150 минут в неделю.

Это время можно разделить на небольшие блоки. Например, можно прогуливаться по 10 минут трижды в день по 5 дней в неделю, чтобы достичь 150 минут.

• Займитесь уборкой кухни!

 Избавьтесь от высококалорийных, жирных продуктов, которые способствуют перееданию - чипсы, печенье, крекеры, мороженое, конфеты и тому подобное. Затем заполните свой холодильник и шкафы постными продуктами, фруктами, овощами, цельными зерновыми, бобами, орехами, семенами, полезными жирами и обезжиренными молочными продуктами.

• Ешьте меньшими порциями, но чаще.

Попытайтесь есть 6 раз в день маленькими порциями. Разделите приемы пищи с промежутками в 3-4 часа. Попытайтесь брать нежирный сыр и цельнозерновые крекеры в школу или на работу, чтобы перекусить, или съедайте столовую ложку арахисового масла с одним кусочком цельнозернового хлеба.

Как выглядит порция «полезного» размера?

•  
  • Порция фруктов не должна превышать размер Вашего кулака.
  • 30 г мяса или сыра размером примерно с большой палец от основания до кончика.
  • 90 г мяса, рыбы ли птицы – порция размером с ладонь.
  • 30-60 г орехов равны горсти.

Так же, предлагаем список простых уловок, чтобы уменьшить порции: подавайте еду на блюдцах, вместо больших тарелок; храните закуски в крошечных пакетах для бутербродов; при заказе в ресторане, разделите блюдо с товарищем; попросите детскую или маленькую порцию в ресторане быстрого питания.

• Перейдите на полезные продукты.

Замените высококалорийную пищу, выпечку, пасту и десерты на салаты, зеленые бобы, брокколи, капусту и другие низкокалорийные овощи. Если вы ощущаете чувство голода после употребления пищи, съешьте овощи.

• Перекусывайте ягодами.

Темные ягоды (черника, ежевика, вишня и малина) богаты здоровыми антиоксидантами. Также они являются низкокалорийными, содержат мало жира и много клетчатки.

• Избегайте "пустых калорий".

Держитесь подальше от сахаросодержащих, фруктовых и газированных напитков.

Стоит так же помнить, что иногда, лучшая диета – это никакой диеты, а способ жизни, который включает низкокалорийную здоровую пищу, от которой вы получаете удовольствие, плюс упражнения и отсутствие вредных привычек.

Результаты белковой диеты

Переход на высокобелковую диету может помочь уменьшить чувство голода, что приведет к снижению веса.

Вы можете попробовать данную диету, добавив дополнительные источники белка в рацион питания. Тем не менее, это стоит делать постепенно.

Помните, калории нужно по-прежнему учитывать. Стоит разумно подходить к выбору белковых продуктов питания.

Если Вы планируете добавить большое количество белка в рацион питания и у Вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, прежде чем приступать к похудению, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Лучшие источники белка

Выбирайте белковые продукты с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием жиров и калорий, такие как:

• Постное мясо
• Морепродукты
• Бобы
• Соя
• Обезжиренные молочные продукты

Также стоит периодически менять белковую пищу. Например, можно съесть лосось или другую рыбу с высоким содержанием омега-3, фасоль или чечевицу, насыщенные клетчаткой и белком, добавить в салат грецкие орехи или миндаль в овсянку.

Рассмотрим, сколько граммов белка содержится в указанных продуктах:

• 1/2 чашки жирного творога: 14
• 90 г тофу: 13
• 1/2 чашки чечевицы: 9
• 2 столовые ложки арахисового масла: 8
• 90 г мяса, рыбы, птицы: 7
• 30 г сыра: 7
• 1/2 чашки готовой фасоли: 7
• 30 г орехов: 7
• 1 большое яйцо: 6
• 120 г обезжиренного йогурта 4: 6
• 120 г соевого молока: 5
• 120 г молока: 4

Белковая диета не означает полный отказ от употребления жиров и углеводов. Полностью отказываться от таких групп продуктов вредно для здоровья. Поэтому соблюдая белковый рацион питания, следует его пополнить «умными углеводами», такими как:

• Фрукты
• Овощи
• Цельнозерновые злаки

Также включите в свой рацион здоровые жиры, такие как:

• Орехи
• Семена
• Оливки
• Растительные масла
• Рыба
• Авокадо

Чтобы умерить аппетит, эксперты советуют разделить приемы выше указанных продуктов на 4-5 раз вдень небольшими порциями.

Правда, о пользе кокосовой воды для похудения

Низкое содержание калорий, естественные жиры и отсутствие холестерина, высокое содержание калия (больше, чем в четырех бананах) – это лишь некоторые из многих преимуществ новой американской новинки: кокосовой воды.

Производители выпускают этот напиток под названием «Спортивный напиток от Матушки Природы». Спрос на данный продукт просто огромен, его рекомендуют известные знаменитости и звезды спорта, обещая, что такая вода помогает преодолеть похмелье, рак и избавиться от камней в почках.

Тем не менее, стоит ли верить всему написанному и сказанному о кокосовой воде?

Освежающая, кокосовая вода имеет сладкий, ореховый привкус. Она содержит легко усваиваемые углеводы в виде сахара и электролитов. Однако, не стоит путать данный продукт с высококалорийным, жирным кокосовым молоком или маслом. Кокосовая вода – это прозрачная жидкость, которая содержится внутри неспелых кокосов.

Она содержит гораздо меньше калорий, натрия и больше калия, нежели традиционные спортивные напитки. Обыкновенная кокосовая вода содержит 5,45 калорий, 1,3 г сахара, 60 мг натрия, 5,45 г калия.

Как видим, кокосовая вода содержит меньше сахара, нежели многие спортивные и некоторые газированные напитки, а также соки.  Обыкновенная кокосовая вода – это отличный выбор для тех, кто стремиться перестать употреблять газированные напитки, но  любит наслаждаться сладким вкусом. Тем не менее, одна бутылка (0,33 л) содержит 60 Ккал, поэтому не стоит слишком увлекаться!

Что касается лечебных свойств данного напитка, то их эффективность не была проверена ни одним научным исследованием, поэтому расценивать напиток как лекарственное средство не стоит и верить в его свойства тоже.

Как сохранить результаты диет?

Если Вы решили серьезно взяться за свое тело и привести его в форму, но знаете, каким образом это сделать, чтобы не навредить здоровью, тогда мы поможем вам найти ответ на этот вопрос.

В случае наличия избыточного веса, потеря всего 10% массы тела поможет привести здоровье в норму, в том числе снизить кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови, а также снизить вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы. Такого снижения веса гораздо проще достичь, а также сохранить полученные результаты в течении длительного времени.

Экстремальные диеты, значительные резкие потери веса, отказ от полезных веществ могут сыграть с вами злую шутку: похудев до жалеемых размеров, вы рискуете стать хронически больным человеком, и тогда ни идеальные формы, ни восхищения окружающих не будут вам в радость.

Еще одна опасность экстремальных диет – это возвращение как минимум к старому весу, и как максиму набор еще большего количества лишних килограммо.

Результаты диет возможно закрепить лишь в том случае, когда здоровый рацион питания станет не вынужденной временной необходимостью, а постоянным образом жизни! И пусть в таком случае потеря веса будет не быстрой, но она будет эффективной, а результат сохраниться на долгие годы.

«Точка отсчета» веса, как результат диеты

Тело человека «запрограммировано» на поддержание постоянной температуры в 36,6 градусов. Точно также тело поддерживает постоянную массу тела, которая может колебаться в пределах 10%-20%. Этот вес и называют «исходной точкой».

Сложный набор гормонов, химических веществ и сигналов голода помогают организму держать вес в пределах этого диапазона.

Но, дело не только в генах, образ питания и уровень физической активности также помогают определить исходную точку для каждого человека индивидуально.

Переедание, нарушающее внутреннюю систему регулирования, повышает исходную точку, то есть в какой-то момент наш организм начинает воспринимать избыточный вес как «исходную точку» и естественным путём вернуть вес в ному становиться невозможно (и не забывайте, повысить гораздо проще, чем понизить). Тело приспосабливается к новому весу и «переустанавливает» исходную точку для поддержания новой постоянной массы тела.

Тем не менее, человек в состоянии регулировать исходную точку. С помощью здорового питания, занятий спортом можно снизить исходную точку, утверждают эксперты.