Витамины и микроэлементы |
Химические характеристики
Бор - твердое тело, темно-бурого цвета, по твердости не уступающее алмазу.
В природе бор встречается почти всегда в виде кислородных соединений, свободной бороной кислоты - H3BO3 и буры - N2B4O7 (Natrum biboricum), а также в виде сложных минералов.
Общие сведения
Бор является необходимым элементом для нормального развития и плодоношения растений. Положительное действие бора на растения связывается с воздействием бора на их ферментативную систему снабжения корней кислородом под влиянием бора.
Бор содержится в мясе и рыбе, в куриных яйцах, в коровьем молоке.
Физиология
Биохимия бора в организме человека изучена мало. Известно, что бор обнаружен в костной ткани в количестве 16,0 -1,38 на 1 кг массы тела.
Значение
В настоящее время роль бора в организме человека также изучена недостаточно. Установлено, что бор способствует понижению основного обмена у больных тиреотоксикозом, усиливает гипогликемическое действие инсулина.
Есть данные, указывающие на положительное влияние бора на рост и продолжительность жизни.
Бор производит угнетающее действие на некоторые ферменты (каталазу и избыточную фосфатазу), а также на гормоны.
Избыток бора и его проявления
При ежедневном приеме небольших доз (0,5) борной кислоты в течение длительного времени происходит сильное снижение веса.
Соединения бора вследствие этого еще недавно рекомендовались как средства для похудания, но из-за вредного действия на организм применение их было запрещено.
Потеря веса обусловлена не только повышением уровня обмена, но и отнятием воды из клеток и тканей. Обезвоживающее действие бора проявляется на протоплазме клеток, а на диурез бор не действует.
Всасывание борных соединений идет быстро, выделение же их идет медленно. Т.е. имеет место кумуляция. Проявления кумулятивно-хронической борной интоксикации: водянистый стул, рвота, потеря аппетита, кожная сыпь с упорным шелушением - "борный псориаз", состояние спутанности психики, анемия, кахексия.
Отравления у грудных детей наблюдаются в случаях, когда кормящие матери применяют для санации сосков раствор борной кислоты.
Острое отравление борной кислотой сопровождается судорогами, менингизмом, позже коллапсом, за которым следует смерть.
Частыми симптомами отравления являются желудочно-кишечные нарушения.
Токсическое действие буры аналогично действию кислоты.
Известно также, что бор действует угнетающе на воспроизводительные функции и вызывает бесплодие.
Недостаток бора и его проявления
Борная недостаточность изучена слабо. Есть предположение, что, поскольку бор обнаружен в костях, то его недостаточность может проявляться нарушениями со стороны опорно-двигательного аппарата.
Действие бора на углеводный и основной обмен позволяет предположить нарушения в углеводном и основном обмене при борной недостаточности.