Симптомы болезни - нарушения аппетита

Аппетит (от лат. appetitus - стремление, желание), приятное ощущение, связанное с потребностью в пище. Также аппетит – это физиологический механизм, регулирующий поступление в организм пищевых веществ.

Многие раздражители, формирующие аппетит, могут изменять своё сигнальное значение в соответствии с изменением привычного режима питания. Возбуждение аппетита зависит от содержания в крови продуктов промежуточного обмена, уровня усвоения их клетками, содержания в тканях воды, состояния жировых запасов, сокращений пустого желудка, понижения температуры тела.

Торможение аппетита наступает в результате акта еды, растяжения стенок желудка пищей, всасывания и усвоения продуктов её расщепления, изменения гормонального фона.

Любое нарушение аппетита называется дисрексией, в рамках которой выделяем пониженный аппетит (гипорексия), повышенный аппетит (гиперексия), полное отсутствие аппетита (анорексия) и извращенный аппетит (парарексия). Высшей формой гиперрексии, при которой больной с трудом контролирует себя, является булимия (волчий аппетит). Помимо этого выделяют псевдодисрексию. Вот как выглядит, например, псевдогиперрексия: человек проголодался и потом ест, с трудом насыщая свой аппетит; со стороны может показаться, что он неисправимый обжора.

Обжорство – понятие, известное всем. Страдающий этим расстройством человек испытывает постоянное непреодолимое желание есть и не способен остановиться, насытившись, в результате сильно переедая. Больные обжорством набирают вес быстрыми темпами и в итоге зарабатывают ожирение.

Анорексия возникает, когда человек регулярно ограничивает калорийность рациона ниже рекомендуемого уровня, считая себя полным (несмотря на объективную худобу, часто угрожающую здоровью и жизни). Зачастую пищевые ограничения сочетаются с интенсивными физическими тренировками, приемом слабительных, мочегонных и других средств.

Как правило, больной пытается таким образом решить свои психологические проблемы и преодолеть жизненные трудности. Иногда анорексия развивается в результате соблюдения строгой диеты, когда человек пытается слишком сильно ограничивать количество потребляемых калорий, доводя себя до серьезного физического и психического истощения. В конце концов, больные анорексией теряют все жировые запасы, зарабатывают многочисленные проблемы со здоровьем и часто буквально умирают от голода.

Больной булимией стремится избавиться от съеденной пищи с помощью рвоты или слабительного. Чаще всего происходит это после приступа обжорства. Человеком движет простое желание не потолстеть, несмотря на высокую калорийность принятой пищи. И он приходит к простому решению – избавиться от еды, не дать ей перевариться и усвоиться.

Со временем, чувствуя безнаказанность такого поведения (увеличения веса не происходит), больной начинает устраивать себе «праздники желудка», оставаясь в одиночестве, после чего прибегает к опробованному способу самоочищения. Иногда булимия развивается после анорексии.