Оладьи сметанные
2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу.
Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух ст. ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести взбитые яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
Последние комментарии:
Гульнара,
20.12.2012 17:22 #17042
|
|
Спасибо за рецепт. Со сметаной еще не пекла, но очень понравились. Пеку теперь на завтрак.
ИРИНА,
29.11.2012 17:33 #16725
|
|
разве это оладьи? ЭТО вкусненькие подошвы! Мне жалко продуктов , ИЗ НИХ можно было приготовить что ни будь стоящее
Аири,
18.12.2011 13:41 #9563
|
|
люба писал(а) 07.12.2011 в 22:50:34:
Выпекать или жарить?
моя бабушка "выпекает" их под крышкой на маленьком огне (и почему выпекать? печь в печьке...). Так пропекаются,мол, лучше и подрумяниться успевают. Вобщем всё от толщины и материала сковородки зависит)
Аири,
18.12.2011 12:08 #9558
|
|
люба писал(а) 07.12.2011 в 22:50:34:
Выпекать или жарить?
В духовке не пробовала. Немного подсолнечного масла на сковородку, изделия не должны плавать в масле. Сперва лучше один оладушек поджарить (если не уверены. Новую сковорадочку нужно испробовать).
люба,
07.12.2011 22:50 #9344
|
|
Aири,
17.11.2011 14:22 #9017
|
|
клас! впервые такие пышные вышли) правда я масло растёрла с 0.5 ложки сахара(пришлось немного подогреть, ато таять не хотело), желткии белки отдельно взбивала с сахаром ..ну почти два сантиметра высотой!:))
СМЕТАНУ везде в подобных рецертах пишут не меньше 15% жирности, вобщем чем жирней тем лучше.
Любов,
03.11.2011 04:52 #8770
|
|
Перший раз читаю про таке: сметанні оладки. Треба приготувати.Одне запитання: а сметана якого проценту жирності повинна бути?
гость,
31.10.2011 20:28 #8734
|
|
Евгения писал(а) 23.10.2011 в 10:46:03:
Очень вкусные оладьи. Особенно понравились малышу
клас
Евгения,
23.10.2011 10:46 #8487
|
|
Очень вкусные оладьи. Особенно понравились малышу
Также в разделе: Оладьи:
Вас интересует Оладьи сметанные? Вы ищите информацию, что такое Оладьи в целом? Вам известны другие рецепты приготовления блюд, которые не указаны у нас на проекте? У Вас есть какие-либо вопросы или предложения по разделу «Рецепты здорового питания» на портале EUROLAB? –
Напишите нам, мы будем рады Вашей помощи и обязательно постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы.