1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
Ушки для щей Готовят их из пресного теста с начинкой из мяса. Они имеют форму треугольника.
Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/4 стакана воды.
Для фарша: 160 г...
|
Яичные клецки 2 яйца, 1/2 стакана муки, 1 ст. ложка растительного масла, 1/3 стакана молока, соль по вкусу.
В молоко добавить масло и поставить на огонь. После того, как...
|
Клецки из гречневой крупы 1/2 стакана крупы, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка масла.
Размолотую гречневую крупу залить водой, посолить и сварить вязкую кашу. Выложить кашу на блюдо...
|
Клецки обычные 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана молока, 1-2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла.
В кастрюлю вылить молоко, положить масло и соль, поставить на огонь и...
|
Гренки острые 6 ломтиков пшеничного хлеба, стакан тертого твердого сыра, 2 яйца, 50-70 г сливочного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, красный молотый перец по вкусу.
Хлеб...
|