| 1 | Закуски |
| 2 | Первые блюда |
| 3 | Гарнир |
| 4 | Основные блюда |
| 5 | Мучные блюда |
Связанные материалы
| Сладкие блюда |
| Экзотические блюда |
| Современные технологии приготовления пищи |
| Напитки |
| Заготовки из овощей |
Новости клиник
- Месяц борьбы с раком молочной железы. Пройдите обследование груди с 20% скидкой!, 22.10.2018, 13:05
- Candela Gentlemax Pro, 15.01.2018, 17:22
- Научно-практическая конференция “Современные технологии в нейрохирургии”, 20.11.2017, 11:11
- Привітання від офіційного дитриб’ютора Toshiba Medical Systems, 10.08.2017, 14:09
- Отравление у ребенка? Только спокойствие!, 03.08.2017, 10:56
- Пародонтит: что делать, когда болят и кровоточат десны?, 02.08.2017, 10:08
Щи из крапивы
600-700 г молодой крапивы, остальные продукты те же, что и для щей зеленых (кроме шпината).
Молодую крапиву (лучше побеги) хорошо промыть в холодной иоде. Погрузить ее на 2-3 мин. в кипяток, откинуть на сито, облить холодной водой и, когда вода стечет, пропустить через мясорубку. Подготовленную крапиву тушить с маслом 10-15 мин. Репчатый лук с кореньями измельчить и обжарить на масле. В кипятищий бульон положить крапиву, пассерованный лук и коренья и варить 20-25 мин., а за 10 мин. до окончания варки добавить пассерованную муку, разведенную бульоном, нарезанные листья свежего щавеля, специи, соль. Для вкуса в щи можно добавить лимонный сок. При подаче щи из крапивы заправляют так же, как и щи зеленые.
В тарелку со щами можно положить вареные ушки.
 |
Добавить комментарий |
Также в разделе: Щи:
| » Щи наваристые с грибами | |
| » Щи из квашеной капусты | |
| » Щи из свежей капусты | |
| » Щи зеленые с рыбой | |
| » Щи полные | |
| » Щи с рыбной головизной | |
| » Щи зеленые | |
| » Щи суточные | |
| » Щи «ленивые» | |
| » Щи наваристые с грибами |
Актуальные темы
- Лечение геморроя Важно!
- Лечение простатита Важно!
Последние публикации
- Цирротический туберкулез
- Туберкулезный плеврит: симптомы, диагностика, лечение
- Туберкулез нервной системы, туберкулез мозговых оболочек
- Туберкулез мочеполовой системы
- Туберкулез внутригрудных лимфатических узлов
- Побочные действия препаратов
- Действие лекарственных стредств
- Противовирусные лекарства
- Самолечение
- Гемодиализ
Советы астролога
Online-консультации врачей
-
Консультация уролога
заметил увеличенные вены на половом органе, это нормально или нет?
посмотреть ответ врача »
-
Консультация офтальмолога (окулиста)
Здравствуйте! Ночью начал слезиться правый глаз. С утра, как проснулась, было тяжело его открыть:...
посмотреть ответ врача »
-
Консультация офтальмолога (окулиста)
Здравствуйте! Ночью начал слезиться правый глаз. С утра, как проснулась, было тяжело его открыть:...
посмотреть ответ врача »
