Лечение наркомании и алкоголизма: путь к выздоровлению

Сельдерей с грибами

150 г сельдерея, 200 г грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана сухого вина, 2 ст. ложки масла растительного, соль, перец, лавровый лист.

Хорошо вымытый сельдерей очистить от кожицы, нарезать ломтиками толщиной до 1 см, сварить в подсоленой воде, сцедить.

Мелко нарезанный лук поджарить в небольшом количестве растительного масла, всыпать муку, обжарить ее до розовой окраски, развести вином с водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить до нужной густоты. Грибы потушить в масле. Соединить грибы с отварным сельдереем, приготовленным соусом, посолить и тушить в закрытой кастрюле около 20 мин. Подавать в горячем виде



 

Добавить комментарий


Имя: *
E-mail:
Комментарий: *
высылать уведомление об ответах на E-mail.




Также в разделе: Закуски из овощей и грибов:
  » Соленые фаршированные огурцы
  » Квашеная капуста с орехами
  » Картофельный холодец
  » Заливное из шампиньонов
  » Салат из цветной капусты
  » Грибная икра
  » Закусочные голубцы
  » Тертая редька с луком
  » Лук репчатый с творогом
  » Икра свекольная


Вас интересует Сельдерей с грибами? Вы ищите информацию, что такое Закуски из овощей и грибов в целом? Вам известны другие рецепты приготовления блюд, которые не указаны у нас на проекте? У Вас есть какие-либо вопросы или предложения по разделу «Рецепты здорового питания» на портале EUROLAB? – Напишите нам, мы будем рады Вашей помощи и обязательно постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы.