В последние 20 лет доказано, что причиной развития язвы
желудка, а в некоторых случаях и рака, является Helicobacter pylori. По данным
Felley et al. (2001); Michetti et al., (1999) определенные виды пробиотиков, в
частности, Lactobacillus johnsonii способствует эрадикации желудочной инфекции
Helicobacter pylori. Инфекция желудка, вызванная Helicobacter pylori, сопровождается
гастритом, язвой желудка или 12-перстной кишки и, возможно, раком желудка. Хотя
антибиотикотерапия при инфекционном гастрите довольно эффективна, радикальное
излечение достигается не всегда, и возможны рецидивы инфекции. Для многих
молочнокислых бактерий описаны ингибиторные эффекты по отношению к Helicobacter
pylori как in vitro, так и in vivo (Sgouras D. et al., 2004). Этот эффект
достигается как при использовании живых пробиотических клеток, так и бактерий,
убитых при термической обработке или надосадочной жидкости из культуры.Известно, что развитие различных урогенитальных инфекций
приводит к нарушению вагинальной флоры и снижению в ней лактобацилл. По данным
Reid et al. (2001); Sieber a. Dietz (1998), употребление в пищу молочнокислых
бактерий ассоциировалось со снижением симптомов бактериальной вагинальной
инфекции. Подобное лечение снижало также риск инфекций мочевого тракта у женщин
(Reid et al., 2001).Недавно опубликованы данные (Hatakka et al., 2001), согласно
которым ежедневный прием ферментированного молока с Lactobacillus rhamnosus GG
в течение 7 месяцев у детей способствовало снижению количества дней пропуска в
детских садиках, а также привело к снижению случаев респираторных заболеваний и
приема антибиотиков.