Ах, это беззаботное лето: барбекю, коктейли в бассейне, баскетбол на пляже, жареные цыплята, ребрышки, картофельный салат, мороженое и пиво. Лето беспечно, но если не следить за собой, оно закончиться несколькими лишними килограммами. Хотя многие довольно активны летом, но этого может быть недостаточно для сжигания лишних калорий.

Жирное мясо.
Плохие новости: барбекю может запомниться лишними сантиметрами на вашей талии. В полкилограмовом стейке на косточке 1540 калорий и 124 г жира; в среднем чизбурге 750 калорий и 45 г жира; а как насчет свиньих или бараньих ребрышек? Это самая жирная часть у животного. Но есть хорошие новости: свиное филе, куриная грудка без кожи и говяжий фарш фигуре не повредит.

Побегаем?
Хот-доги и сосиски – любимое блюдо летом большинства людей. Но не стоит пренебрегать физическими упражнениями. Это не потому, что в этих продуктах много калорий или жира (кстати, можно выбрать менее жирное и калорийное), в хот-догах, сардельках, сосисках и т.п. содержится очень много калия. В обычном хот-доге 280 калорий, 15 г жира и 1250 мг натрия, а в 170 г польских сосисок (кильбаса) 330 калорий, 24 г жира и 1590 мг натрия.

Салаты с майонезом.
В маленькой порции обычного картофельного салата содержится 180 калорий и 12 г жира; в том же количестве салата из капусты, моркови и лука – 150 калорий и 8 г жира. Чтобы снизить количество потребляемых калорий, используйте маложирный майонез. Или замените майонез на смесь майонеза с обезжиренным йогуртом, нежирной сметаной или куриным бульоном. А что если попробовать картофельный салат, добавив больше уксуса, чем масла? Кроме этого, не забывайте про овощи. Это источник волокон и питательных, но некалорийных веществ.

Холодные коктейли.
Сладкие, фруктовые алкогольные напитки (которые часто подаются с украшением в виде зонтика) легко идут в жару, но также легко увеличиваются потребляемые калории. В пине коладе – 245-490 калорий, в дайкири – 380-800 калорий, а в чае со льдом – 520 калорий и больше, в зависимости от количества сахара. Вместо калорийных напитков, попробуйте вино, винный напиток из белого вина и содовой или микс из сельтерской воды и 100% сока.

Утоляем жажду.
Летом постоянно хочется пить, но все эти холодные напитки откладываются лишние килограммы на талии. Так что смотрите, что пьете. 340 г сладкого чая, сладкой содовой, энергетического напитка, сока, пива – и 150 калорий за раз. Фруктовые напитки, молочные коктейли и холодные кофейные напитки могут содержать еще больше калорий. Лучше пить воду или разбавленные варианты любимых напитков.

Охлаждаемся морожеными угощениями.
В стаканчике мороженого содержится до 380 калорий и 22 г жира. Приготовьте себе молочно-шоколадный коктейль с мороженым – и 720 калорий 28 г жира вам обеспечено! Не обязательно отказываться от угощений, просто уменьшить порции или отказаться от калорийных украшений десерта. Лучше обратите внимание на такие десерты, как шербет, фруктовые батончики и другие угощения не более 150 калорий или фруктовые десерты, например, клубничное песочное печенье.

Устрашающая жирная еда из киосков.
На праздниках, карнавалах и просто на улице продают одни из самых калорийных продуктов, губительных для диеты. Начиная с творожного пудинга (коло 500 калорий), макарон с сыром (610 калорий) и заканчивая гигантскими ножками индейки (1136 калорий и 54 г жира), большинство из этих продуктов очень калорийные. Не покупайте жареной жирной пищи, лучше перекусить сладкой ватой, яблоком в карамели или простым мясом на гриле.

Будьте аккуратны с украшениями для салатов.
Салат – отличный обед в жару: легкий, освежающий, питательный и не калорийный. Но если украсить салат чем-то калорийным, то некалорийный салат моментально превратиться в калорийный. Сырные палочки – 692 калории (плюс 38 г жира и 1632 мг натрия); 10 стаканов попкорна – 550 калорий, 31 г жира и 972 мг натрия. Лучше ешьте фрукты, овощи или маленькие порции обезжиренного попкорна.

Частые перекусы.

Не стоит налегать на перекусы. А вот небольшой перекус не повредит ни фигуре, ни здоровью. В каждых 30 граммах картофельных чипсов или сырные палочки содержится 160 калорий и 10 г жира. Сырные начо – 692 калории (плюс 38 г жира и 1632 мг натрия ); 10 стаканов попкорна – 550 калорий, 31 г жира и 972 мг натрия. Лучше ешьте фрукты, овощи или маленькие порции обезжиренного попкорна.

Всеми любимая жареная курица.
Жареная курица – самый простой способ накормить много людей. Но это значительно сказывается на талии (и артериях), особенно если съесть больше одного кусочка. В 100 г куриной грудки содержится всего 167 калорий и 7 г жира по сравнению с жареной в сухарях курицей по рецепту Kentucky fried chicken (360 калорий и 21 г жира). Для вкуса можно использовать маринады, специи или украсить свежим мексиканским соусом.