Как снизить холестерин

Многие из нас уже знают от врачей, чем опасен высокий уровень холестерина в крови. В кровотоке формируются сгустки, которые постепенно крепятся к стенкам сосудов, что препятствует здоровому току крови по организму. Наверняка вы уже много раз слышали выражение «холестериновые бляшки». Это именно те образования, которые закупоривают сосуды, и со временем становятся тромбами.

• Последствия повышенного холестерина
• Способы снижения холестерина
• Роль вредных привычек
• Зеленый чай
• Сокотерапия
• Народные средства снижения холестерина
• Продукты для снижения холестерина
• Как быстро скорректировать питание
• Меню для снижения холестерина

Тромбы закрывают весь просвет кровеносного сосуда или артерии. Человек может умереть от сердечно-сосудистой болезни. Если же тромб резко оторвался по каким-то причинам, человек умирает за считанные минуты. Потому стоит быть внимательными к своему здоровью. Если у вас высокий уровень холестерина, который обнаружили врачи, стоит знать, как снизить холестерин без медикаментов. Ведь многое зависит от нашего образа жизни и тех факторов, которые мы вообще и не привыкли считать серьезными.

Последствия повышенного холестерина

Частично последствия высокого уровня этого вещества мы уже рассмотрели выше. Вы уже поняли, это может быть опасно для жизни. Также высокий холестерин — фактор риска развития атеросклероза. Скорее всего, вы заполучите себе минимум одно сердечно-сосудистое заболевание.

Важно следить за уровнем холестерина тем, кто имеет лишний вес, а тем более ожирение. В группе риск находятся люди со стойким повышением артериального давления (гипертензией), с заболеваниями сердца, а также пациенты в возрасте от 40 лет любого пола. Для нормализации холестерина важно придерживаться правильного питания и быть физически активным в повседневной жизни.

Способы снижения холестерина

Не секрет, что для снижения холестерина лекарства не обязательны. В вашем питании каждый день должен быть минимум 1 продукт (а желательно — целый набор продуктов), которые снижают уровень холестерина естественным путем, без всякого вреда для организма. Холестерин в небольшом количестве должен присутствовать в крови, потому что он мешает формироваться бляшкам.

Физические упражнения не позволяют холестерину скапливаться в артериях. Кровь очищается от лишних жиров, которые вы употребили. Если они будут быстро выводиться из сосудов, то и бляшек не будет. Быстро снижается уровень липидов при беге. Да и любые кардионагрузки, включая велосипед, плавание и прыжки на скакалке, помогают липидообмену.

Рекомендованы и более простые виды физической активности для стабилизации уровня холестерина:

• гимнастика
• зарядка минимум раз в день
• физический труд на даче и огороде
• активная работа по дому
• любые танцы
• бодифлекс
• прогулки несколько часов на свежем воздухе и т. п.

Эти способы помогут не только очистить организм от лишних жиров, но и способствуют выработке гормона счастья. Также они приводят мышцы в тонус, что является отличной профилактикой любых болезней. Сосуды при этом становятся более прочными и эластичными.

Если человеку более 50 лет, или есть болезни сердечно-сосудистой системы, нужно гулять каждый день минимум 40 минут. Это в половину снижает риск летального исхода вследствие инсульта или инфаркта. У пожилых людей пульс не должен учащаться более чем на 15 уд/мин. Если у вас найден высокий холестерин, не пытайтесь сразу заняться тяжелым спортом, если раньше вы были абсолютно физически пассивны. Доктор поможет вам подобрать нагрузку с учетом возраста, болезней и особенностей организма.

При концентрации жира в районе талии (у лиц обоих полов) тело напоминает яблоко. Это фактор развития таких болезней:

• атеросклероз
• артериальная гипертензия
• стенокардия
• сахарный диабет

Талия у мужчины должна быть не более 94 см, а у женщины максимум составляет 84 см. Также доктора учитывают соотношение окружности бедер с талией, которое у лиц мужского пола должно быть до 0,95, а у лиц женского пола — до 0,8. Если у вас эти показатели выше, срочно нужно изменять свою жизнь, чтобы снизить вес.

Роль вредных привычек

Мы шутливо относимся к курению и употреблению алкоголя, пока не диагностируют повышенный холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Курение существенно ухудшает работу всех органов, негативно сказывается на работе сердца и состоянии сосудов. Последствий — масса. И мы не будем подробно расписывать их, они известны вам и без того.

Отметим только, что курение повышает в разы риск злокачественных образований (рака). В сигаретах сегодня табака не так уж много, а больше канцерогенных веществ, что удешевляет стоимость этой продукции. Это также риск рака. Например, содержащийся там табачный деготь может вызвать раковые образования не только у людей, но и у братьев наших меньших.

Алкоголь негативно отражается на:

• сердце
• сосудах
• печени
• поджелудочной железе

В день можно максимум 50 грамм красного сухого вина. Если у вас сахарный диабет или склонность к повышенному давлению, алкоголь в вашей жизни должен отсутствовать.

Зеленый чай

Кофе для снижения холестерина в организме стоит исключить из рациона. Пейте натуральный зеленый чай, и уже скоро холестерин снизится на 15%. В зеленом чае есть флавониды, которые благотворно сказываются на стенках капилляров. Уровень полезного холестерина благодаря употреблению зеленого рассыпного чая повышается. А вредный холестерин снижается.

Сокотерапия

Немногие знают, что сокотерапия является немедикаментозным методом снижения уровня холестерина. Если вы будете 5 дней пить свежевыжатые (а не магазинные!) соки из фруктов и овощей, то анализы покажут более низкий уровень холестерина. Процент снижения зависит от вашего питания в целом, возраста, изначального уровня холестерина и целого ряда других факторов.

Рецепты соков:

• 70 мл сока сельдерея + 130 мл морковного сока
• 70 мл сока свеклы + 100 мл сока моркови + 70 мл сока свежего огурца (помните, что свекольный сок после отжима нужно поставить на 2-3 часа в холодильник, иначе вы нанесете вред организму)
• 70 мл яблочного фреша + 70 мл фреша из сельдерея + 130 мл морковного сока
• 50 мл капустного фреша 130 мл морковного сока
• сок свежего апельсина в количестве 130 мл

Народные средства снижения холестерина

Не все народные средства вы можете применять. Нужно ориентироваться на свои болезни, состояние организма в целом, аллергические реакции и т. п.

Способ 1. Возьмите 0,5 стакана укропа, 1 ст.л. корня валерианы и 1 стакан меда. Смешайте измельченный укроп, валериану и мед. Залейте ее 1000 мл кипятка, настаивайте 24 часа. Потом ставьте лекарство в холодильник и пейте 3 раза в день 1 ст.л. его (за пол часа до приема пищи).

Способ 2. Возьмите 2 стакана оливкового масла, 10 зубчиков чеснока. Они понадобятся, чтобы создать так называемое чесночное масло. Применяют его для заправки салатов, полива каши и т. д. по своему желанию. Чеснок нужно очистить, с помощью давилки выдавить его, смешать с маслом и настоять на протяжении 7 дней.

Способ 3. Возьмите чеснок в количестве 350 грамм, спирт в количестве 200 мл. Из этого получится чесночная настойка для снижения холестерина. Чеснок пропустите через мясорубку, залейте спиртом, настаивайте 10 дней в шкафу или кладовке. Первая доза употребления составляет всего 2 капли, потом постепенно повышайте до 15-20 капель на протяжении 7 дней. Принимать нужно 3 раза в день до еды. Настойку лучше добавлять в небольшое количество молока и эту смесь выпивать.

Заканчивают прием с двадцати капель до 2х-, постепенно снижая количество выпиваемого за 7 дней. Курс лечения высокого холестерина этим народным средством можно проводить всего 1 раз в 3 года, иначе можно заполучить другие проблемы со здоровьем.

Продукты для снижения холестерина

Авокадо. В этом фрукте много фитостеринов. 100 грамм авокадо содержит 76 мг. бета-ситостерина. Если в сутки вы будете кушать половинку фрукта, то полезный холестерин в крови вырастет, а плохой снизится. Курс употребления (ежедневного) должен составлять 21 день.

В ниже перечисленных продуктах есть большое количество фитостеринов, которые держат под контролем уровень липидов в организме.

• Семена кунжута
• Отруби коричневого риса
• Зародыши пшеницы
• Фисташки
• Семечки подсолнуха
• Кедровые орехи
• Семена тыквы
• Миндаль
• Семя льна
• Оливковое масло

Оливковое масло. В 1 ст.л. масла примерно 22 мг фитостеринов, что важно для правильного липидообмена. Заменяйте оливковым маслом насыщенные жиры, что также важно для профилактики атеросклероза. Благотворно сказывается на состоянии артерий нерафинированное оливковое масло, потому отдавайте предпочтение ему.

Дикий лосось и сардины. В них содержится очень большое количество Омега 3, то есть нужных организму жирных кислот. Красный лосось содержит антиоксидант выраженного действия, который называется астаксантином. Но этот вид лосося сложно размножать в искусственных условиях. Если вы будете жарить рыбу, то вся полезность уйдет. Потому запекайте ее или варите. Микроволновку также не стоит включать для обработки рыбы.

Фрукты и ягоды. Ищете способы, как снизить холестерин? Тогда в вашем рационе каждый день должно присутствовать хотя бы минимальное количество таких ягод и фруктов:

• красный виноград
• гранат
• черноплодная рябина
• брусника
• клюква
• клубника
• малина
• черника

В выше перечисленных натуральных продуктах есть полифенолы, которые позитивно сказываются на уровне полезного холестерина в организме. Два месяца регулярного употребления на 5% повышают уровень полезного холестерина в крови.

Чтобы за 30 дней увеличить полезный холестерин на 10%, каждый лень пейте его в количестве 50-150 мл. В нем есть полезные для организма антиоксиданты, что является прекрасной профилактикой рака и процессов старения. Полифенолы, которые повышают хороший холестерин, содержатся во фруктах и ягодах таких цветов:

• красный
• синий
• фиолетовый

Овсяные хлопья и цельные злаки. Откажитесь от употребления десертов и бутербродов на завтрак. Лучше употреблять овсяные хлопья и продукты с цельными злаками:

• ячмень
• пшеница
• рожь
• просо
• гречка

Семена льна. В них, как и в морской рыбе, содержатся кислоты омега-3, которые возвращают в норму холестерин в крови.

Поликазанол. Это вещество, которое есть в сахарном тростнике. Вы можете найти его как БАД (биологически активную добавку). Поликазанол снижает вредный холестерин, а также помогает избавиться от жировых отложений.

Бобы и соевые продукты. В них содержится растворимая клетчатка и белок. Из рациона для здоровья сердца лучше исключить красное мясо, а ввести чуть большее количество соевых и бобовых. Из ферментированной сои производят такие продукты:

• тофу
• мисо
• темпе

Чеснок является действенным натуральным статином. Он замедляет выработку липопротеидов низкой плотности. Но употреблять небольшое количество чеснока регулярно нужно 3 месяца и больше, если вы действительно хотите бороться с высоким уровнем холестерина. Но помните, что чеснок лучше убрать из рациона при всяких болезнях желудка и кишечника, включая язву и гастрит.

Красный ферментированный рис. Этот природный статин есть в продаже не во всех странах мира.

Белокочанная капуста. В нашей стране этот продукт не редкость, да и цена доступная. Потому в вопросе «как снизить холестерин без лекарств», нужно рассмотреть и это решение. Можно кушать свежую капусту, а можно тушить ее, квасить или обрабатывать иным доступным образом. В день нужно кушать 100 грамм для нормализации обмена липидов.

Коммифора мукул и желтокорень канадский (куркумин). В арабском мирте (коммифора мукул) есть много полезной смолы, которая нормализует холестерин в организме. Вы можете встретить коммифору в таблетированной форме и в капсулах.

Зелень. Снизить холестерин низкой плотности можно, употребляя зелень, которая содержит каротиноиды, пищевые волокна и лютеин. Это:

• лук
• укроп
• петрушка
• салат
• шпинат
• артишок и т. д.

Как быстро скорректировать питание

Если вы употребляете белый хлеб, его можно заменить на хлеб из муки грубого помола, хлебобулочные изделия с отрубями или даже полезный хлеб домашнего изготовления. Также белый хлеб (включая батоны) можно заменить на цельнозерновые крекеры и овсяное печенье. Опять же, овсяное печенье можно сделать дома, исключая из состава сахар и всякие улучшители вкуса.

Вместо заправки салатов майонезом и соусами из магазина применяйте масло виноградных косточек или оливковое масло. Это не менее вкусно! Также помогает снизить холестерин небольшое количество клетчатки, добавленное во фруктовый салат или молочный коктейль.

В рацион каждый день включите такие недорогие и продающиеся везде продукты:

• чеснок и лук
• морковка
• чернослив и курага
• абрикосы свежие
• облепиха
• арахис

Меню для снижения холестерина

Завтрак: сваренный коричневый рис, овсяные хлопья с добавлением небольшого количества оливкового масла или семян льна. Омлет из яичных белков (желток это жир, потому его лучше утилизировать). Вместо кофе пьем ячменный напиток, а также и зеленый чай. Допустимо небольшое количество меда.

Перекус: овсяное печенье или цельнозерновая булочка с отрубями, яблоко, отвар шиповника.

Обед: Суп из кукурузы, стручковой фасоли, лука, картошки, горошка, моркови. Сваренная или запеченная в духовке рыбка. Овощной салат (составляющие на ваше усмотрение, желательно добавить зелень). Сок свежий, домашнего приготовления, из клюквы, граната, моркови. Кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: морковный салат, приправленный оливковым маслом, или фрукты в количестве 2 шт.

Ужин: картофельное пюре, отварная нежирная говядина, овощ. Небольшое количество обезжиренного творога. Зеленый чай с добавлением мада и/или молока по вкусу. 1-2 шт постного печенья (Мария и т.д.).

Прием пищи перед сном: кефир или закваска.