Советы для снижения уровня холестерина

Профилактика

Ведение здорового образа жизни, включая выполнение аэробных упражнений и соблюдение рациона с низким содержанием жиров, может помочь сбросить вес, снизить содержание холестерина в крови и, наконец, уменьшить риск заболевания коронарных артерий.

• В первую очередь, сходите на прием к врачу. Простой анализ крови определит ваш уровень холестерина. Вас могут попросить сдать анализы натощак. Достаточно знать свой общий уровень холестерина. Полный анализ крови на жиры определяет уровень ЛПНП, общий уровень холестерина, уровень ЛПВП (хорошего холестерина) и триглицеридов. Взрослым людям рекомендуется сдавать анализы на уровень холестерина хотя бы раз в 5 лет.
• Затем поставьте перед собой цели на основе рекомендаций Национальной образовательной компании по вопросам холестерина.
• Старайтесь сократить употребление насыщенных жиров до 7% всех употребляемых калорий и употребление холестерина до 200 мг в день.
• Вы можете есть до 30% жиров из общего числа употребляемы калорий, но это в основном должны быть ненасыщенные жиры, которые не повышают уровень холестерина.
• Добавьте в свой рацион больше растворимой клетчатки (содержится в зерновых, бобах, горохе, многих фруктах и овощах), а также продуктов, которые содержат растительные стерины и станолы (добавлены в некоторые маргарины и приправы к салатам), чтобы снизить уровень ЛПНП. Лучший способ узнать из чего состоит продукт, который вы едите – прочитать состав на упаковке.
• Снижение уровня холестерина начинается в продуктовом магазине. Читайте состав продуктов и покупайте продукты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Для того чтобы помочь вам, Национальный институт сердца, легких и крови составил частичный список покупок.
• Хлеб – из цельносмолотой пшеницы, из грубой непросеянной ржаной муки или белый хлеб
• Мягкие лепешки – из кукурузы или цельного зерна
• Горячие и холодные каши – исключите мюсли
• Рис – белый, коричневый, дикий, басмати или жасминовый
• Крупы – булгур, кускус, квиноа, ячмень, мамалыга или просо
• Фрукты – все свежие, консервированные, сушеные или замороженные без добавления сахара
• Овощи - все свежие, консервированные (с низким содержанием соли), или замороженные без добавления белого или сырного соуса
• Замороженные или свежие соки без добавления сахара
• Обезжиренное или 1% молоко
• Сыр с максимум 3 г жира на порцию
• Нежирный йогурт
• Обезжиренное мясо – мякоть верхней части говяжьего бедра или филейная часть
• Постный говяжий фарш
• Цыпленок или индейка – белое мясо без шкурки
• Рыба – белое мясо рыбы содержит мало жиров, насыщенных жиров и холестерина
• Тунец – белое мясо, законсервированное в воде
• Арахисовое масло с небольшим содержанием жира
• Яйца, яичные белки, заменители яиц
• Нежирное печенье или светлый бисквит
• Нежирный замороженный йогурт, шербет
• Попкорн без масла, сушки, кукурузные чипсы
• Маргарин – мягкий, диетический, в коробках или жидкий
• Овощное масло – масло канола, кукурузное, арахисовое или подсолнечное
• Непригораемый разбразгиватель
• Шипучка, чай, лимонад
• Снижайте свой уровень холестерина. Вы можете сделать важный шаг навстречу здоровому сердцу, если начнете выполнять программу по снижению уровня холестерина, разработанную Американской ассоциацией сердца. Высокий уровень холестерина – основной фактор риска заболевания коронарных артерий и инсульта.