1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
Для приготовления желе используют рябину, которую промывают отделяют от веточек. Ягоды помещают в эмалированную посуду. Заливают водой так, чтобы она едва покрывала ягоды, и варят до тех пор, пока рябина не пустит сок. Сок процеживают, добавляют сахар и, снимая пену, варят до готовности. Горячее готовое желе разливают в банки и закатывают.