Оладьи сметанные

2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу.

Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух ст. ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести взбитые яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.



 

Добавить комментарий


Имя: *
E-mail:
Комментарий: *
высылать уведомление об ответах на E-mail.


Последние комментарии:



Гульнара,
20.12.2012 17:22 #17042
Спасибо за рецепт. Со сметаной еще не пекла, но очень понравились. Пеку теперь на завтрак.
ИРИНА,
29.11.2012 17:33 #16725
разве это оладьи? ЭТО вкусненькие подошвы! Мне жалко продуктов , ИЗ НИХ можно было приготовить что ни будь стоящее
Аири,
18.12.2011 13:41 #9563
Выпекать или жарить?

моя бабушка "выпекает" их под крышкой на маленьком огне (и почему выпекать? печь в печьке...). Так пропекаются,мол, лучше и подрумяниться успевают. Вобщем всё от толщины и материала сковородки зависит)
Аири,
18.12.2011 12:08 #9558
Выпекать или жарить?

В духовке не пробовала. Немного подсолнечного масла на сковородку, изделия не должны плавать в масле. Сперва лучше один оладушек поджарить (если не уверены. Новую сковорадочку нужно испробовать).
люба,
07.12.2011 22:50 #9344
Выпекать или жарить?
Aири,
17.11.2011 14:22 #9017
клас! впервые такие пышные вышли) правда я масло растёрла с 0.5 ложки сахара(пришлось немного подогреть, ато таять не хотело), желткии белки отдельно взбивала с сахаром ..ну почти два сантиметра высотой!:))

СМЕТАНУ везде в подобных рецертах пишут не меньше 15% жирности, вобщем чем жирней тем лучше.
Любов,
03.11.2011 04:52 #8770
Перший раз читаю про таке: сметанні оладки. Треба приготувати.Одне запитання: а сметана якого проценту жирності повинна бути?
гость,
31.10.2011 20:28 #8734
Очень вкусные оладьи. Особенно понравились малышу

клас
Евгения,
23.10.2011 10:46 #8487
Очень вкусные оладьи. Особенно понравились малышу



Также в разделе: Оладьи:
  » Оладьи со свежей капустой
  » Оладьи с весенними наполнителями
  » Оладьи из тыквы
  » Оладьи кислые
  » Крупяные оладьи
  » Оладьи с яблоками
  » Оладьи из печени
  » Оладьи с перловой сечкой


Вас интересует Оладьи сметанные? Вы ищите информацию, что такое Оладьи в целом? Вам известны другие рецепты приготовления блюд, которые не указаны у нас на проекте? У Вас есть какие-либо вопросы или предложения по разделу «Рецепты здорового питания» на портале EUROLAB? – Напишите нам, мы будем рады Вашей помощи и обязательно постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы.