Чем полезна тыква для организма?

Тыква, один из самых красивых и ярких овощей, выступает источником множества полезных и незаменимых веществ для организма человека. Витамины, микро и макроэлементы, пищевые волокна и пектины, которыми богат оранжевый овощ, просто необходимы для здоровья и профилактики болезней. А при своей незначительной калорийности, всего 22-26 кал на 100 грамм, она также является отличным компонентом диет и множества блюд в меню здорового питания.

В тыкве в значительном количестве содержатся витамины Е, А, С, D, и B, а также калий, кальций, фосфор, сера, хлор и магний. Более подробно о составе тыквы можно узнать из нижеприведенной таблицы:

Помимо вышеперечисленных веществ в тыкве содержатся простые и сложные сахара – основные источники энергии.

Мякоть тыквы давно применяется при лечении атеросклероза, диабета, желчнокаменной болезни.

Медики рекомендуют тыквенный фреш при нарушении работы почек и при отеках во время беременности, потому что она обладает отличными мочегонными свойствами.

Польза сырой тыквы доказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при повышенной кислотности.

Она также ускоряют обмен веществ и выводит из организма «плохой» холестерин.

Тыква, как и прочие оранжевые овощи, содержат значительные уровни бета-каротина - антиоксиданта, который, по утверждению Национального института рака, играет серьезную роль в профилактике онкозаболеваний. Благодаря каротину ее также часто рекомендуют для профилактики развития нарушений зрения.

Тыква полезна для тех, кто планирует беременность. Согласно Harvard Health Publications, существует такое понятие, как «продукты с фертильностью». Продукты богатые железом, такие как шпинат, помидоры, свекла и тыква, помогают повысить плодовитость. К такому выводу пришли ученые по завершению восьмилетнего исследования с участием более чем 18 000 женщин.

А витамин А, содержащийся в тыкве, важен и во время беременности. Он необходим для нормального функционирования иммунной системы и участвует в механизмах борьбы с инфекцией.

Не менее полезны и тыквенные семечки. В них очень много растительных масел, цинка и белков, поэтому их также рекомендуют добавить в рацион питания при заболеваниях ЖКТ и печени.