Пимента двудомная

Pimenta dioica (L.) Merr. (Pimenta officinalis Lindl.)

• Миртовые - Myrtaceae
• Народные названия: гвоздичный перец, ямайский перец.
• Аптечное наименование: плоды пименты - Pimentae fructus (ранее: Fructus Pimentae).

Ботаническое описание

Вечнозеленое дерево 6-15 м в высоту. Тонкий ствол имеет серовато-белую кору, которая легко отслаивается. Родина - Молуккские острова; культивируют в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, особенно на Ямайке.

Действующие вещества: эфирное масло с эвгенолом, кариофилленом, цинеолом, смола и дубильное вещество.

Применение

Используется в основном в качестве приправы, а также для повышения аппетита и как горечь, укрепляющая желудок.