Гид по разделу:

1 Здоровая пища
2 Начинаем готовить
3 Основы питания
4 Специальные диеты
5 Худеем правильно

Связанные материалы
Контроль веса
Обезжиренное кофе - Что мы пьем? (фотогалерея)
11 прославленных питательных элементов
Факты и мифы о метаболизме (фотогалерея)
Какие напитки способствуют похудению?
Высокопротеиновая диета: 9 советов
Покупать или не покупать натуральные продукты
История шоколада (slide-show)
Пища для мозга
Соблазнительный мир экзотических фруктов
Список вредных праздничных блюд
Питание и возраст



Другие новости

Домашние напитки для похудения

Разгар лета, возможно, и не самое подходящее время для похудения, но как говорится, лучше поздно, чем никогда. И заметьте, именно летняя пора дает нам широкий выбор продуктов, из которых можно составить диету для похудения. Что кушать, в каком количестве и как часто, допустим, вы уже знаете, диету выбрали. А что пить?

соки Мы знаем, что простая минеральная вода - отличный помощник в похудении. В курсе, что алкоголем в период похудения (да и после) лучше не увлекаться, он высококалориен. А что еще мы знаем о напитках для похудения?

Что такое напитки для похудения?

Домашние напитки для похудения - это достойное дополнение к любой диете. Если только вы не морите себя голодом и весь ваш суточный рацион не представлен одной лишь жидкостью, то напитки для похудения займут достойное место в полезном разнообразии вашего стола.

Какую функцию может выполнить стакан воды или сока, травяного чая или вовсе жиросжигающий коктейль (да-да, такие существуют)? Их несколько:

  • утоление жажды - если вы ограничили свой рацион, то обилие потребляемой жидкости, наоборот, рекомендуют увеличить; особенно летом чувство жажды подстерегает нас сплошь и рядом и напитки для похудения решают эту проблему
  • снижение аппетита - самое простое, что решает проблему аппетита, когда кушать вы запланировали в меньших количествах, это стакан питьевой воды перед едой; однако стакан сока или коктейля справится с этой проблемой куда лучше, так не только заполняется полость нашего желудка, но организм получает и некоторые питательные компоненты (в меньшем количестве, чем из сочной отбивной);
  • улучшение обмена веществ - во время похудения эффект будет минимальным, а то и обратным желаемому, если вам не удастся нормализовать свой метаболизм; задача это непростая, но выполнимая, особенно с использованием домашних напитков для похудения;
  • активное сжигание липидов - если приготовить напиток из "правильных" ингредиентов, то их комбинация поспособствует уничтожению отложенных или поступающих в организм жиров, что и необходимо от похудения.

О домашних напитках для похудения нужно вспомнить во время тренировки, перед приемом пищи, рано утром натощак и даже перед сном. Недостаток жидкости в организме проявляется ухудшением самочувствия, а кроме того отражается на состоянии кожи, волос и функционировании внутренних органов.

Какие домашние напитки для похудения нам доступны?

Прежде всего, простая вода. Это напиток №1 для похудения. Какую бы диету и какой комплекс физических упражнений для похудения вы не выбрали, вы должны достаточно пить. Суточная норма воды, колеблющаяся в пределах 1,5-2,5 литров в сутки, в дни активных занятий спортом должна быть еще увеличена. Как рассчитать количество необходимой вашему организму воды? Оно определяется весом человека и его физической активностью. 8 стаканов (или 2 л) воды в сутки должен выпивать среднестатистический человек весом до 60 кг. На каждый последующие 20 кг веса необходимо прибавлять по одному стакану воды. Еще один способ рассчитать количество необходимой вашему организму воды - выпивать по 30 мл на каждый килограмм веса (получатся те же 2 литра на 60 кг). Но будьте осмотрительны, злоупотребление водой для укрощения голода или употребление ее вместо еды, чревато так называемой водной интоксикацией. Даже человеку весом около 100 килограмм нельзя за сутки потреблять более 4 литров воды вместе с жидкой пищей и прочими напитками. Если вы при похудении акцентируете усилия на питье, а не на сбалансированном рационе, то по завершению диеты вес рискует быстро вернуться.

водаВ то же время на основе воды можно приготовить массу домашних напитков для похудения - чаев, морсов, травяных отваров. Например, добавьте в стакан воды сок половинки лимона и ложку меда и выпейте это натощак - очень помогает пробудить организм, запустить внутренние процессы, очистить кишечник от скопившейся там за ночь слизи. В разгар летнего дня воду можно сдобрить веточкой мяты и долькой лайма.

Еще одним полезным напитком для похудения считается свежеотжатый сок грейпфрута. Этот фрукт славится тем, что расщепляет жир и тонизирует организм ударной долей витаминов. Сок грейпфрута должен быть свежим и без добавления сахара. Можете разбавить его вдвое меньшим количеством воды.

И напиток №3, без которого не удастся хорошо сбросить вес, это низкокалорийный (обезжиренный) кефир. Во-первых, это отличное средство утолить голод, например, перед сном или вместо калорийных перекусов. Во-вторых, он очень положительно сказывается на работе кишечника, снабжая его полезными лактобактериями. К положительным качествам простого кефира относят:

  • нормализует микрофлору кишечника;
  • усиливает перистальтику кишечника;
  • оказывает легкое мочегонное действие;
  • препятствует образованию отечности;
  • нормализует артериальное давление;
  • снабжает организм полноценным белком (в обезжиренном кефире его содержание больше);
  • выводит из организма токсины и вредные продукты распада, которые особенно активно образуются во время похудения.

В холодильнике худеющего человека непременно должен быть кефир. Кроме того, что это отличный напиток для похудения, им еще можно заправлять салаты и использовать более активно в разгрузочные дни.

Говоря о домашних напитках для похудения, особое внимание следует уделить комбинированным рецептам. То есть это не просто вода, сок или кефир, а сочетание некоторых компонентов, обеспечивающих в общей сложности позитивный эффект:

  • жиросжигательный эффект оказывают напитки с содержанием имбиря
  • очистительный эффект производится включением в состав напитка меда и лимона
  • улучшения обмена веществ можно добиться, если приготовить овсяный кисель
  • дренажный эффект, то есть выведение из организма воды (что актуально при целлюлите и склонности к отекам), обеспечивается отварами мать-и-мачехи, календулы, листьев черной смородины, березы, ягод земляники.

Обратим внимание на более подробные рецепты домашних напитков для похудения.

Рецепты домашних напитков для похудения

Рецепты можно придумывать самому, понимая, какими свойствами обладает тот или иной ингредиент. Например, имбирь - отличный сжигатель жира, значит, готовьте с ним холодные чаи и морсы. Овес полезен для нашего метаболизма, а содержащаяся в нем клетчатка - прекрасная "метелка" для нашего кишечника, а значит, готовьте овсяное молочко и кисели. Очень полезны для похудения цитрусовые (грейпфрут, лимон) и зелень (базилик, петрушка, мята) - чем не ингредиенты для летних коктейлей?

Чтобы приготовить овсяный кисель:

  • засыпьте в трехлитровую банку 200 грамм овса, ½ литра кефира, 1ст.л. сметаны и 1½ литра питьевой воды;
  • перемешайте;
  • плотно закройте банку крышкой или сложенной в несколько слоев марлей и оставьте киснуть при комнатной температуре в темном месте;
  • спустя трое суток массу процедите и хорошенько отожмите осадок;
  • перелейте жидкость в кастрюлю и на небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до кипения, снимите с огня;
  • остудите;
  • выпивайте по полстакана киселя за полчаса до еды.

Альтернативой овсяному киселю может быть гречневый:

  • гречневую крупу измельчить в кофемолке в порошок;
  • 4 ст.л. полученной муки залить стаканом питьевой воды и хорошенько растворить;
  • полученную жидкость вылить в литр находящегося на огне кипятка, варить 10 минут;
  • за минуту до того, как снять с огня кисель, добавьте в него столовую ложку хорошего оливкового масла;
  • выпивать 100 мл гречневого киселя необходимо за полчаса до завтрака и ужина, заедая при этом ложкой натурального меда.

Среди жиросжигающих напитков на основе имбиря обратите внимание на следующие рецепты - они летние, прохладительные:

  • чай с клубникой, имбирем и лимоном
    • заварите черный чай кипятком, спустя 5 минут процедите;
    • корень имбиря нарежьте слайсами поперек волокон, клубнику разрежьте напополам,
    • отожмите сок из половинки лимона;
    • добавьте имбирь, клубнику и лимонный сок в чай;
    • украсьте чай ягодкой клубники.
  • зеленый чай с имбирем
    • заварите зеленый чай в горячей воде, но не в кипятке (80°С);
    • добавьте щепотку сухого имбиря и мед для вкуса (можно обойтись и без меда);
    • когда чай остынет, украсьте его кубиками льда и листиком мяты.

И, конечно же, не обделяйте внимание традиционный имбирный чай, с медом и мятой, который зимой мы пьем горячим, а летом можно и охладить.

Примером вкусного и полезного сочетания цитрусов и свежей зелени служит такой коктейль:

  • 1 киви, 2 ломтика лимона, 7 веточек петрушки измельчить в блендере;
  • добавить 6-8 листиков мяты, 100 мл минеральной воды без газа и 1 ч.л. меда, еще раз взбить;
  • вылить напиток в стакан, украсить веточкой мяты или петрушки.

Если процесс вашего похудения сопровождается отечностью тела, то проконсультируйтесь с доктором о питьевом режиме. Отказываться от стакана свежей воды будет скорее вредно, чем полезно. Однако в таком случае совсем не лишним будет знать рецепты так называемых дренажных напитков для похудения:

  • из мать-и-мачехи - 2 ст.л. сушеной мать-и-мачехи поместить в термос, залить стаканом кипятка; спустя час процедить; полученный напиток принимать по 1 ст.л. дважды в день;
  • из смородины - 2 ст.л. свежих листьев смородины залить ½ литра кипятка, настаивать, пока не остынет; процедить; принимать по ½ стакана трижды в день;
  • из календулы - 2 ч.л. цветов календулы заварить ½ литра кипятка; настоять 20 минут и процедить; выпивать по ½ стакана трижды в день перед едой.

Роль детокс-программы в процессе похудения

Сегодня невероятную популярность обретают так называемые детокс-программы. В их основе преимущественно соки, а рассчитаны они на то, что такой рацион позволяет вывести шлаки и токсины из организма в короткие сроки. Детокс-программы обычно рассчитаны на 3, 5 или 10 дней и заключаются в том, что в отведенное время человек употребляет исключительно фруктово-овощные коктейли. Такой эксперимент нелишне обсудить с профессиональным медиком, чтобы не навредить своему здоровью. И уж тем более не стоит проводить детокс-программу до или после любых других диет. Трех-, пяти- или десятидневная детоксикация сама по себе считается диетой и обеспечивает стабильную утрату веса.

Более щадящий режим детоксикации предполагает употребление фруктово-овощных миксов на завтрак или ужин, а быть может на полдник, что отлично согласуется с любой другой диетой. Методика детокса служит отличной профилактикой возобновления прежнего веса, поскольку чрезмерное содержание токсинов не будет обуславливать расстройство метаболизма и пищеварительных функций.

Выбирая для себя детокискационный домашний напиток для похудения, обратите внимание на такой выбор:

  • взбить в блендере 200 мл воды, 2 банана, горсть черники, сок половины лимона, 2 стебля сельдерея;
  • взбить в блендере 1 морковку, свеклу, стебель сельдерея, огурец без шкурки, 2 средних яблока, кусочек корня имбиря, пучок зелени петрушки;
  • смешать 200 мл воды, 200 грамм клубники, 150 грамм вишни, 2 банана, горсть листьев мяты; хорошенько перемешать в блендере;
  • смешать 300 мл воды, горсть листьев шпината, несколько листьев латука и несколько стеблей сельдерея, мякоть 1 груши, 1 банан, сок 1 лимона; тщательно пюрировать в блендере;
  • измельчить в блендере несколько соцветий брокколи и несколько соцветий цветной капусты, половинку грейпфрута;
  • овощной коктейль из 2 болгарских перцев и сока половинки лимона.

Особое внимание уделяйте таким компонетам фруктово-овощных соков, как арбузны или огуречный ил им подобный сок. Такие отлично утоляют жажду и содержат почти ноль калорий.





Также в разделе: Стратегии похудения:
  » Модные диеты
  » Топ 10 привычек, которые могут помочь вам похудеть
  » Как избавиться от привычки употреблять большие количества пищи
  » Искусство питательных снэков
  » Как похудеть к лету: завтрак наложниц
  » Белковая диета
  » Эффективные диеты для похудения
  » Удовлетворение потребности в сладком
  » Сытость: оружие упешной диеты