Гид по разделу:

1 Здоровая пища
2 Начинаем готовить
3 Основы питания
4 Специальные диеты
5 Худеем правильно

Связанные материалы
Контроль веса
Обезжиренное кофе - Что мы пьем? (фотогалерея)
11 прославленных питательных элементов
Факты и мифы о метаболизме (фотогалерея)
Какие напитки способствуют похудению?
Высокопротеиновая диета: 9 советов
Покупать или не покупать натуральные продукты
История шоколада (slide-show)
Пища для мозга
Соблазнительный мир экзотических фруктов
Список вредных праздничных блюд
Питание и возраст



Готовим с детьми

Почему это так важно проводить время на кухне со своими детьми и как можно начать это делать

Родители, дедушки и бабушки, молодежь собираются вместе на кухне и готовят пищу, обмениваются семейными рецептами и секретами приготовления, которые передаются от одного поколения к другому – это искусство все реже и реже встречается в современных семьях многих стран. В наши дни занятым родителям трудно даже найти время, чтобы научить своих детей основным методам приготовления пищи. Это правда, что для вовлечения детей в процесс приготовления блюд необходимо время, терпение, а также некоторая дополнительная уборка, особенно когда дети совсем маленькие. Однако многие эксперты считают, что это стоит таких усилий.

С одной стороны, при приготовлении пищи с детьми, вы сможете заинтересовать их питаться здоровой пищей. Эксперты утверждают, что подобные случаи происходили очень часто. Понятно, что дети остаются детьми – они будут продолжать перекусывать чипсами в школе, кушать мороженое после футбольного матча. Но самое важное заключается в том, как они питаются в большинстве случаев. Именно в этом родители могут играть важную роль. Имейте в виду, что сегодня для детей здоровое питание означает пищу, состоящую из большого количества фруктов и овощей, из цельного зерна и бобов, а также выбора более постных сортов мяса и продуктов растительного происхождения, (даже некоторых сортов рыбы).

Побуждение детей употреблять здоровую пищу приносит не единственную пользу приготовления пищи всей семьей. Серди советов экспертов можно выделить следующие:

    • Уменьшение количества пищи, употребляемой вне дома.
    • Установление структурированного времени приема пищи вместе с семьей.
    • Предложение здоровых, низкокалорийных продуктов.
    • Вовлечение детей в планирование питания, покупок, и приготовление пищи.
    • Действительно, приготовление пищи вместе с детьми может быть подарком и оно имеет как краткосрочные, так и долгосрочные преимущества.

Некоторые краткосрочные преимущества:

    • Это побуждает детей попробовать здоровую пищу.
    • Дети чувствуют, что они делают что-то полезное для семьи.
    • Дети имеют больше шансов сесть и покушать вместе с семьей, если они помогали ее готовить.
    • Родители проводят время вместе со своими детьми.
    • Дети, которые помогают готовить пищу, не проводят время, сидя перед телевизором или компьютером.
    • Дети, как правило, не едят некачественную пищу, если они помогают готовить пищу в домашних условиях.

Некоторые долгосрочные преимущества:

    • Обучение готовить пищу является умением, которое ваши дети могут использовать на протяжении всей своей жизни.
    • Дети, которые питаются полезной и здоровой пищей, скорее всего и, повзрослев, будут употреблять полезную пищу.
    • Положительный опыт приготовления пищи может способствовать укреплению уверенности в себе.
    • Дети, которые готовят вместе со своими родителями, могут быть даже менее склонны к злоупотреблению наркотиками.
    • Менее склонны к злоупотреблению наркотиками? В этих словах есть смысл. Эксперты рекомендуют родителям принимать эти 3 шага в целях предотвращения злоупотребления наркотиками.

Заботьтесь о вашем ребенке и поддерживайте его.

Родители имеют много возможностей восхищаться и поддерживать своих детей, когда они вместе на кухне. Насколько это важно? Похвала со стороны родителей, их любовь и признание, семейные узы в восприятии детей – все эти вещи уменьшают риск злоупотребления наркотиками. Отличные отношения с каждым из родителей связаны с меньшим риском употребления наркотических веществ, по сравнению с другими среднестатистическими подростками.

Больше общайтесь с детьми.

Дети, которые бок о бок развлекаются на кухне, более склонны взаимодействовать друг с другом, а также со своим родителями. Приготовление пищи сообща дает родителям и детям больше времени для общения, обмеривания мыслями и историями. Эксперты говорят, что родителям тяжело наладить контакт с ребенком, если ему уже 17 лет. По их мнению, такие контакты нужно налаживать, как только вашему ребенку исполнилось 3 года.

Постоянно ужинайте вместе.

Вовлечение детей в процесс приготовления пищи на кухне является большим шагом на их пути ценить семейные обеды. Из-за тяжелой работы, учебы в школе, расписаний спортивных секций многие семьи с трудом находят время даже на одну семейную трапезу на день. Но вы можете начать с максимизации возможностей покушать вместе на выходных.

  • Как начать готовить вместе с детьми

Хорошим поводом начать готовить вместе с детьми является совместное приготовление завтрака. Данные экспертов свидетельствуют о том, что завтрак улучшает память и результаты тестов (некоторые элементы здорового завтрака богаты клетчаткой, а также питательными веществами цельного зерна, фруктов и молочных продуктов). Вам катастрофически не хватает времени по утрам? Начните готовить завтраки вместе со своими детьми на выходных, летом, или во время школьных каникул.







Также в разделе: Приготовление пищи:
  » 16 приборов для здоровой кухни
  » Под защитой полезных бактерий
  » Как правильно готовить, чтоб предотвратить пищевое отравление
  » Польза манки
  » Летний завтрак
  » Салат из морской капусты
  » Как приготовить домашний майонез?
  » Топинамбур: польза и вред
  » Усовершенствование рецептов: 10 заповедей приготовления здоровой пищи
  » Соусы для салатов